Грудинка говяжья - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Грудинка говяжья: 5

Жаркое из говядины "Бабушкино"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Открою вам тайны старинного семейного рецепта.

Грудинка Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Сода Хлеб Лист лавровый

Лагман  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Так меня научила готовить лагман соседка узбечка. С тех пор это блюдо прижилось крепко в нашей кухне.

Говядина Грудинка Лук репчатый Перец болгарский Морковь Дайкон Картофель Помидор Томатная паста Соль Перец черный Перец красный жгучий Масло подсолнечное

Суп харчо

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Это суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — тклапи или ткемали. Полное грузинское название харчо - "дзрохис хорци харшот" означает "суп из говядины", или, точнее, "говяжье мясо для харчо". Но иногда его варят из бараньей грудинки, поскольку кавказская кухня у нас почему-то ассоциируется с мясными блюдами из баранины. Суп грузинского происхождения безусловно должен быть если не острым, то хотя бы условно острым. Для густоты в него добавляют кукурузную муку, но для себя я считаю, что перемолотый грецкий орех вполне справляется с задачей загустителя этого блюда. Итак, рецепт.

Грудинка Вода Рис Лук репчатый Орехи грецкие Чеснок Хмели-сунели Ткемали Базилик Перец красный жгучий Соль Петрушка

Харчо на гранатовом соке

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

До сегодняшнего дня готовила харчо на томатной пасте, по рецепту советского общепита, который весьма далек от традиционного.

Грудинка Рис Орехи грецкие Лук репчатый Мука пшеничная Лист лавровый Хмели-сунели Гранат Перец черный Кинза Чеснок Перец красный жгучий

"Суп из того что было"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Обычный суп, из продуктов взятых из холодильника.

Грудинка Фасоль Опята Морковь Лук репчатый Картофель Специи Капуста белокочанная
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки