Корейка - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Корейка: 104

Мясо "В термосе"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Это мой первый рецепт, публикуемый на Поваренке, но ТОТ, которым давно хотела поделиться! Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

Корейка Бекон Окорок Вода Соль Сахар Чеснок Лист лавровый Перец черный Перец душистый Гвоздика Тмин Смесь перцев Кориандр Орех мускатный Розмарин

Буженина "Праздничная"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Приготовьте по этому рецепту мясо и вы получите просто невероятно вкусную, красивую и ароматную буженину! Выглядит такая нарезка на столе шикарно, а трудозатраты по ее приготовлению минимальны - 10 минут! Время маринования и запекания в расчет не идут. Не верите? Проверьте! За рецепт благодарю Танюшу chudo с сайта Клуб кулинаров.

Корейка Колбаса Соус-маринад Розмарин Тимьян Перец черный

Карбонат "Нежнейший"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочный, вкусный и очень ароматный карбонат, приготовленный за полчаса в сковородке.

Корейка Рассол Масло растительное Соль Сахар Перец черный

Суп "Охотничий"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!

Корейка Колбаски Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Картофель Фасоль Чеснок Хмели-сунели Кориандр Соль

Свиные отбивные в грибном кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Приглянулась мне идея с чешского кулинарного сайта приготовления кляра с грибами. Чаще отбивные посыпаются грибами, сыром и другими ингредиентами и запекаются, а в этом варианте свежие шампиньоны добавляются сразу в кляр. Результат нас очень порадовал - мясо получилось сочное, кляр нежный, с зеленью, да еще и с нашими любимыми грибами.

Крупа гречневая Корейка Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шампиньоны Петрушка Масло растительное Сметана

Новогодняя корейка по технологии су-вид  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Отличный, сочный и очень ароматный вариант приготовления мяса для нарезки, в моем случае - свиной корейки, по технологии су-вид. Сохранение максимума сочности, питательных свойств и аромата продукта и специй - метод су-вид подразумевает готовку в вакууме при низких температурах с последующим быстрым охлаждением. С появлением мультиварки с режимом мультиповара, этот наивкуснейший метод приготовления стал доступным и в домашних условиях! Этот рецепт Новогодней корейки станет вкусным и ароматным украшением вашего стола!

Корейка Соль Перец белый Перец душистый Порошок чесночный Тимьян

Гратен из мяса и овощей "Французский поцелуй"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

"Сегодня праздник у девчат". Конечно, праздник, ведь на кухне орудует мой младший сын. Он готовит романтический ужин для любимой и на конкурс "Весна в сердце". Он у меня натура романтическая и юморная одновременно. Нет бы просто назвал - "запеканка", ему же захотелось романтично, на французский манер. И пусть простят его господа французы за кулинарные ляпсусы. Название тоже целиком на его совести.

Фарш мясной Колбаса Корейка Овощи Картофель Сливки Сыр твердый Соль Приправа Зелень Лук репчатый Масло растительное

Буженина "Горчичная"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Нежное сочное мясо в горчичном маринаде со специями ТМ Forester. Приготовьте дома и возьмите с собой на пикник!

Корейка Чеснок Горчица Соевый соус Майонез Специи

Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Прекрасное нежнейшее мясо. Идеально для праздничного стола или просто семейного ужина. Отлично используется вместо колбасы на бутерброды, на работу к примеру.

Корейка Мед Вино белое сухое Семена горчицы Соль Перец черный Соус Уксус

Домашняя колбаса    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Моё увлечение колбасой началось ещё в детсадовском возрасте. Сначала я запал на ливерную. И сразу же проявил себя отъявленным гурманом - требовал, чтобы матушка непременно разжаривала её с луком. С возрастом, как это часто бывает, порок прогрессировал. Пока не дошёл до края - самостоятельного изготовления продукта.

Шейка свиная Корейка Сало Чеснок Соль Перец черный

Мясо «Карамелька»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Такое название, потому что мясо завернуто необычным способом и с начинкой внутри, вот и решила назвать так. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Подойдет как для повседневного стола, так и вполне достойно праздничного застолья.

Корейка Грибы Лук репчатый Сыр копченый Горчица Соль Майонез

СЕлянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

... изобретая вместе с Филатовой и Молоховец.

Говядина Огурец Рассол Вода Овощи Специи Цыпленок Белок яичный Капуста белокочанная Грибы Оливки черные Оливки зеленые Помидор Сметана Мука пшеничная Корейка Лимон

Корона - королевское блюдо для праздника  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вот я и добрался до этого блюда. К сожалению, фотографии не передают правильно благородный красно-коричневый оттенок глазури, которой была покрыта корона и ее начинка. Но блюдо действительно займет главное место на вашем праздничном столе. В качестве гарнира использовалась начинка и картофель, запеченный в духовке.

Корейка Шпинат Яйцо куриное Кинза Петрушка Сухари панировочные Лук репчатый Картофель Тимьян Соль Перец черный Масло растительное

Корейка с грушей, яблоками и пряными травами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Отличное запеченное мясо, подойдeт для праздничного стола. Источник журнал "Гастрономь".

Корейка Груша Яблоко Бекон Тимьян Розмарин Лист лавровый Вино белое сухое Горчица Уксус Мед Соль Перец черный

Букатини по-леснически

Категория: Горячие блюда Паста

Если у вас дома чисто случайно завалялось довольно большое количество свежих грибов, и вы никак не придумаете, куда их пристроить, можете себе приготовить обед итальянского лесника.

Спагетти Грибы Помидор Чеснок Петрушка Орехи кедровые Корейка Вино белое сухое Масло оливковое Соль Перец черный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3283 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки