Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Водоросли - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Водоросли: 63

Японские роллы в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Маки-суши. Я просто обожаю японскую кухню. Пока научилась готовить только суши и роллы. Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши [maki-sushi). Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома.

Водоросли Рис Вода Уксус Сахар Соль Филе рыбное Огурец Сыр твердый Нори Васаби Имбирь Соевый соус

Сeмга в водорослях "Крупная рыба"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Эта закуска готовится настолько же просто, насколько эффектно выглядит на столе. По многим показателям, данное блюдо можно отнести к японской кухне, но в меню японских ресторанов я такого не встречала. Будем считать, что это просто "фантазия на тему". Как вы понимаете из названия, очередное посвящение Тиму Бeртону.

Семга Сыр мягкий Водоросли Мак

Роллы "Бостон" и не только  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Опять роллы. На сей раз я все сделала правильно! Получились не хуже покупных, плотненькие!

Рис Уксус Соль Сахар Водоросли Лук зеленый Авокадо Форель Лосось Огурец Васаби Имбирь Соевый соус

Суши элементарно  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Много есть рецептов приготовления суши, много споров по этому поводу, я попытаюсь объяснить приготовление элементарных суши, что называется "на пальцах".

Рис Лосось Авокадо Соевый соус Имбирь Васаби Водоросли Уксус Сахар Соль

Фальшивая икра постная  

Категория: Закуски Паштеты

Тот, кто придумал этот рецепт - гений! Я нашла его в интернете и сразу загорелась приготовить. Это удивительно, но "икра" действительно похожа на тресковую, и очень вкусная, а ведь это совершенно постный рецепт! Вы приготовите такую икру за считанные минуты из простых ингредиентов!

Вода Крупа манная Масло растительное Водоросли Томатная паста Соль

Маки-суши в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Муж заказал роллы. На этот раз сделала три вида с разными начинками. Делюсь рецептом и впечатлениями.

Рис Вода Водоросли Уксус Сахар Соль Дайкон Шпинат Яйцо куриное Семга Авокадо Огурец Крабовые палочки Нори Васаби Кунжут Имбирь Соевый соус

Мои вкусные суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Я очень люблю суши и делая их в домашних условиях всегда получалось не так вкусно, как у профессиональных сушистов. И вот, методом проб и ошибок, я нашла ну очень вкусный рецепт, который и предлагаю вашему вниманию...

Рис Вода Яйцо куриное Желток яичный Соевый соус Сахар Масло растительное Уксус Сок лимонный Соль Водоросли Лосось Огурец Нори Кунжут Васаби Имбирь

Роллы "Дор-блю"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Еще один к тысяче рецептов роллов. Эти роллики - на основе сыра дор-блю. Мы с дочкой выяснили, что именно этот сорт сыра здорово подходит к нори, получается очень яркое вкусовое сочетание.

Рис Соус Водоросли Форель Авокадо Сыр голубой

Роллы  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Попыталась приготовить своим мужчинам роллы - никогда не пробовали, но много слышали. А в последнее время все просто помешались на японской и китайской кухне, только и слышно - роллы, суши... Купили высушенные водоросли, специальный рис, циновку, хрен - васаби, соевый соус и копченую горбушу: на сырую все-таки не решилась: ну, не доставляют к нашему столу самолетом свежевыловленные морепродукты во льду...

Огурец Морковь Рис Водоросли Рыба Соевый соус Хрен

Веррины в японском стиле "Трудности перевода"  

Категория: Закуски

Продолжаю радоваться своему набору верринов и извлекать из него пользу. Сегодня моя инженерная мысль повернулась в сторону горячо любимой мной японской кухни. Если мы спросим японца, бывают ли суши в стакане, он примет нас за сумасшедших. А вот для европейца такой вариант может быть весьма привлекательным. Изящные формы, эффектная подача и вкус настоящих суши!

Рис Вода Уксус Сахар Водоросли Семга Креветки Икра красная Икра черная Авокадо Огурец Семена Имбирь Васаби Сыр твердый

Суши-роллы домашние  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень люблю суши! Это очень упрощенный рецепт, на скорую руку, но получается вкусно!

Водоросли Рис Филе рыбное Икра рыбная Огурец Соевый соус

Салат "Средиземноморское чудо"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Этот легкий, полезный и очень вкусный салат с недавних пор стал моей визитной карточкой. Когда приходят гости, я с гордостью предлагаю им попробовать мое "Средиземноморское чудо" и всякий раз получаю восторженное "Вау!" Салат хорош еще и тем, что готовится не просто быстро, а ОЧЕНЬ быстро. Так что, если ждете гостей или планируете романтический ужин, а времени не так много, рекомендую приготовить, тем более, что готовить салат очень просто!

Листья салата Морепродукты Сыр сливочный Огурец Водоросли Орехи кедровые Соус Укроп Специи Соль

Норимаки с сардельками и огурцами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Сочетание непривычное, скорее - русское, но тем не менее именно такие (только с сосисками) норимаки очень популярны в Японии. Видимо, подобный рецепт - привет японцев Европе, только по-своему... Или "переяпонивание" европейской пищи) Рецепт взят из книги "Японская кухня на вашем столе".

Рис Огурец Сарделька Васаби Соевый соус Имбирь Водоросли

Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.

Грибы Редис Сельдерей черешковый Огурец Перец чили Водоросли Уксус Васаби Соевый соус Масло кунжутное Кунжут

Подготовка риса для суши и роллов  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

У меня есть классная шпаргалка по приготовлению риса для суши и роллов, которой пользуюсь, страшно сказать, более 10 лет. В ней все просто и доступно, без лишних усложнений, а с фотографиями будет еще и наглядно. Пропорции из этой шпаргалки, к слову, - не в чашках, ложках и стаканах, а в граммах и миллилитрах и "человеческих пропорций" (на двоих), так что это еще и удобно.

Рис Вода Водоросли Уксус Сахар Соль
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки