Водоросли - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Водоросли: 50

Японские роллы в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Маки-суши. Я просто обожаю японскую кухню. Пока научилась готовить только суши и роллы. Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши [maki-sushi). Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома.

Водоросли Рис Вода Уксус Сахар Соль Филе рыбное Огурец Сыр твердый Нори Васаби Имбирь Соевый соус

Роллы "Бостон" и не только  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Опять роллы. На сей раз я все сделала правильно! Получились не хуже покупных, плотненькие!

Рис Уксус Соль Сахар Водоросли Лук зеленый Авокадо Форель Лосось Огурец Васаби Имбирь Соевый соус

Сeмга в водорослях "Крупная рыба"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Эта закуска готовится настолько же просто, насколько эффектно выглядит на столе. По многим показателям, данное блюдо можно отнести к японской кухне, но в меню японских ресторанов я такого не встречала. Будем считать, что это просто "фантазия на тему". Как вы понимаете из названия, очередное посвящение Тиму Бeртону.

Семга Сыр мягкий Водоросли Мак

Суши элементарно  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Много есть рецептов приготовления суши, много споров по этому поводу, я попытаюсь объяснить приготовление элементарных суши, что называется "на пальцах".

Рис Лосось Авокадо Соевый соус Имбирь Васаби Водоросли Уксус Сахар Соль

Фальшивая икра постная  

Категория: Закуски Паштеты

Тот, кто придумал этот рецепт - гений! Я нашла его в интернете и сразу загорелась приготовить. Это удивительно, но "икра" действительно похожа на тресковую, и очень вкусная, а ведь это совершенно постный рецепт! Вы приготовите такую икру за считанные минуты из простых ингредиентов!

Вода Крупа манная Масло растительное Водоросли Томатная паста Соль

Маки-суши в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Муж заказал роллы. На этот раз сделала три вида с разными начинками. Делюсь рецептом и впечатлениями.

Рис Вода Водоросли Уксус Сахар Соль Дайкон Шпинат Яйцо куриное Семга Авокадо Огурец Крабовые палочки Нори Васаби Кунжут Имбирь Соевый соус

Мои вкусные суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Я очень люблю суши и делая их в домашних условиях всегда получалось не так вкусно, как у профессиональных сушистов. И вот, методом проб и ошибок, я нашла ну очень вкусный рецепт, который и предлагаю вашему вниманию...

Рис Вода Яйцо куриное Желток яичный Соевый соус Сахар Масло растительное Уксус Сок лимонный Соль Водоросли Лосось Огурец Нори Кунжут Васаби Имбирь

Роллы "Дор-блю"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Еще один к тысяче рецептов роллов. Эти роллики - на основе сыра дор-блю. Мы с дочкой выяснили, что именно этот сорт сыра здорово подходит к нори, получается очень яркое вкусовое сочетание.

Рис Соус Водоросли Форель Авокадо Сыр голубой

Роллы  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Попыталась приготовить своим мужчинам роллы - никогда не пробовали, но много слышали. А в последнее время все просто помешались на японской и китайской кухне, только и слышно - роллы, суши... Купили высушенные водоросли, специальный рис, циновку, хрен - васаби, соевый соус и копченую горбушу: на сырую все-таки не решилась: ну, не доставляют к нашему столу самолетом свежевыловленные морепродукты во льду...

Огурец Морковь Рис Водоросли Рыба Соевый соус Хрен

Веррины в японском стиле "Трудности перевода"  

Категория: Закуски

Продолжаю радоваться своему набору верринов и извлекать из него пользу. Сегодня моя инженерная мысль повернулась в сторону горячо любимой мной японской кухни. Если мы спросим японца, бывают ли суши в стакане, он примет нас за сумасшедших. А вот для европейца такой вариант может быть весьма привлекательным. Изящные формы, эффектная подача и вкус настоящих суши!

Рис Вода Уксус Сахар Водоросли Семга Креветки Икра красная Икра черная Авокадо Огурец Семена Имбирь Васаби Сыр твердый

Суши-роллы домашние  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень люблю суши! Это очень упрощенный рецепт, на скорую руку, но получается вкусно!

Водоросли Рис Филе рыбное Икра рыбная Огурец Соевый соус

Норимаки с сардельками и огурцами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Сочетание непривычное, скорее - русское, но тем не менее именно такие (только с сосисками) норимаки очень популярны в Японии. Видимо, подобный рецепт - привет японцев Европе, только по-своему... Или "переяпонивание" европейской пищи) Рецепт взят из книги "Японская кухня на вашем столе".

Рис Огурец Сарделька Васаби Соевый соус Имбирь Водоросли

Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.

Грибы Редис Сельдерей черешковый Огурец Перец чили Водоросли Уксус Васаби Соевый соус Масло кунжутное Кунжут

Суши-вечеринка для взрослых и детей-Хеллоуин темари суши, Неаполь маки и нигири с креветкой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

На сегодняшний день суши как еда активно вошли не только в нашу жизнь, но в жизнь наших детей. Если вы планируете вечеринку для взрослых и детей, приготовьте эти суши, довольны останутся все. За Неаполь маки благодарю Свету мисс, это она показала мне эту вкуснятину.

Рис Уксус Сахар Соль Лосось Креветки Хамон Крем фреш Авокадо Огурец Нори Водоросли Сыр творожный Бальзамик Базилик Каперсы

Роллы "Ассорти"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Моя семья очень любит роллы и суши, я их часто готовлю на праздник и просто так. На Поварeнке это мой дебют. Не судите строго, надеюсь, роллы понравятся!

Водоросли Рис Морепродукты Горбуша Сыр твердый Морковь Огурец Креветки Икра красная Колбаса Икра рыбная Васаби Кунжут
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки