Автор: milovar luck
Описание: Милый, веселый горошек. Глядя на рисунок с разбросанными по нему кружочками невольно приходишь в умиление. Есть предположения, что в Европу гороховый принт попал из Северной Африки через Испанию и прижился в очаровательных костюмах для танца "фламенко". В конце 18 века он проник во Францию и понравился своей простотой и игривостью. Далее гороховый принт постоянно присутствовал в коллекциях дизайнеров и использовался самым разнообразным способом. Мы знаем, что если уж что-то становится модным, то оно проникает повсюду. Горошком может быть усеяно практически все, что нас окружает. Это касается одежды, обуви, аксессуаров, интерьеров, различных вещей из повседневного обихода. Ну, а я приготовила торт с этим очаровательным рисунком, который хочу посвятить Ольге (Демурия). Спасибо за отзывчивость и добрые советы!!!
|
|
Яйца взбить с тростниковым сахаром "Демерара" от "Мистраль" |
|
Влить растительное масло и перемешать |
|
В отдельной посуде перемешать все остальные ингредиенты для теста кроме моркови |
|
Затем положить морковь, натертую на мелкой терке, и снова перемешать |
|
Получившуюся смесь добавить к яичной |
|
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выпекать около 45 минут при 175 градусах |
|
Вот такой корж получился |
|
После остывания разрезать корж по горизонтали на 2 части |
|
Для первого крема развести желатин в 100 мл воды согласно инструкции |
|
Сметану взбить с сахаром |
|
Добавить детское морковное пюре и желатин |
|
Первую часть коржа положить в форму, вылить крем и поставить в холодильник |
|
После застывания положить сверху вторую часть коржа и залить вторым кремом, приготовив его аналогично, кроме добавления пюре. Для "горошка" из второго крема взять пару столовых ложек, подкрасить вишневым соком и сделать рисунок |
|
Приятного аппетита! |
