Салат из нута "Пикантный"

Автор: suliko2002

Ингредиенты

• Нут (отваренного) — 300 г
• Ветчина — 75 г
• Сыр голландский — 60 г
• Оливки зеленые (без косточек) — 40 г
• Корнишоны — 4 шт
• Лук-шалот (маринованные) — 8 шт
• Горчица — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 5 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Необходимые продукты. Нут предварительно замочить, можно на ночь, и отварить до мягкости в подсоленной воде. Хорошо сцедить воду и выложить нут в салатник.

Корнишоны и луковички (6 шт.) мелко нарезать. По пару штук оставить для украшения.

Добавить к нуту.

Ветчину нарезать тонкими и короткими полосками. Сыр нарезать брусочками.

Добавить в салат.

Оливки разрезать пополам.

Взбить масло с уксусом и горчицей. Добавить в салат и перемешать.

Дать салату настояться 30 – 60 мин. и подавать.

Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru