Салат со свеклой по-армянски

Автор: Сашуленок

Описание: Очень пикантный салат, необычный вкус, благодаря приправе. Автор рецепта - Анна Мелкумян, я подобрала пропорции по своему вкусу. Хочется поделиться им с Вами!

Ингредиенты

Свекла (варёная) — 300 г
Гранат (средний) — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
Орехи грецкие — 150 г
Хмели-сунели (без горки, по вкусу) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Салат со свеклой по-армянски ингредиенты

Варёную свеклу очищаем, трём на тёрке.

Пропускаем чеснок через пресс, добавляем к свекле.

Измельчаем орехи, добавляем к свекле и чесноку.

Добавляем в салат гранат, хмели-сунели, перемешиваем. После этого пробуем и солим. Если нужно, то добавляем чёрный перец. Я не добавляла, мне показалось, что его достаточно в приправе.

Перед подачей немного охладите салат в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат со свеклой по-армянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/