Автор: ли-ли-я
Описание: Идею взяла из кулинарной книги А. Орловской.
Красивое название.
Вкусно, сытно, просто.
Подойдет для фуршета.
|
|
Белый хлеб нарезать ломтиками и обжарить с одной стороны на слив. масле до хрустящей корочки. |
|
Выложить на блюдо. |
|
Кильку помыть, удалить голову, позвоночные косточки и распластать. Положить на жареную сторону хлеба. |
|
Помидор нарезать кружочками и положить сверху. |
|
Яйцо разрезать вдоль. Желток подавить вилкой, смешать с соусом и наполнить им половинки белков. В центр положить икру. Я заменила ее маслинкой. |
|
Приятного аппетита!!! |
