Автор: o roma
Описание: Праздничная выпечка с фруктовой ноткой (банан) и орехами (миндаль). Мастерила много-много лет назад, нашла рецепт, испекла на Рождество и решила поделиться с дорогими поварятами-хозяюшками.
Пользуясь случаем, всех Хозяюшек поздравляю с НГ и Рождеством! Здоровья, счастья и благополучия.
|
|
Размягченное масло растираю с сахарным песком, добавляю ванильный сахар... |
|
... и коньяк. Хорошенько перемешиваю. |
|
Параллельно вилкой разминаю бананы. Обе массы хорошенько перемешиваю. |
|
Добавляю муку. |
|
Затем добавляю измельченный миндаль и... |
|
... шоколад кусочками. |
|
В конце добавляю крепко взбитые белки. Аккуратненько перемешиваю. |
|
Так как задуман веночек, а формы в виде веночка у меня так и нет, то мастерю следующее (может кому опыт мой пригодится? :-)) Форму выстилаю пергаментом, в центр размещаю консервную банку с камнями, завернутую в пергамент. |
|
Выпекаю 45 минут при температуре 220 градусов С. Получается не очень приглядное, но очень ароматное! Аромат витает по дому и создает праздничное настроение... |
|
Украшение определяет фантазия и вкусовые предпочтения! Я скомбинировала шоколадную глазурь с айсингом и свежую (замороженную летом) малину. Все были в восторге, было очень вкусно! Всем удачи. |
