Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: lili-8888
Описание: Рецепт из книги Гастронома "Про рис и крупы". Очень вкусный, яркий и ароматный.Курдючный жир измельчить. Морковь и лук почистить. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидор - кубиками. Перец полосками, айву почистить и нарезать ломтиками. |
Затем выложить в казан рис. Довести до кипения и готовить 5 минут. |
Затем сверху выложить ломтики айвы и полоски перца. плотно накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить 30 минут. |
Готовому плову дать постоять 10 минут. Приятного аппетита! |