Салат с кальмаром и рисом "Колор микс"

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Кальмар (очищенный и отваренный) — 200 г
• Рис коричневый (ТМ Мистраль Акватика color mix) — 100 г
• Яблоко (зеленое) — 0,5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Зелень

• Творог (мягкий) — 2 ст. л.
• Масло льняное — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Отварить в подсоленной воде рис. У меня рис Акватика color mix ТМ Мистраль. Замечательный и очень полезный рис!

Кальмары режем тонкими полосками, яблоко мелкими кубиками. Соединяем с готовым и остуженным рисом

Измельчаем зелень и режем вареное яйцо мелкими кубиками. Соединяем с салатом.

Готовим заправку: смешиваем творог, горчицу, масло (можно взять любое ароматное масло - льняное, оливковое, подсолнечное). Добавляем перец и соль по вкусу. Соединяем заправку с салатом. Даем настояться в холодильнике не меньше получаса.

Приятного всем аппетита!!!

PS: не совсем о блюде... Все таки дети - наше зеркало! Мы с Саней чуть не поругались из-за того, что он не давал мне сфотографировать итог... Пока я не поняла, что ребенок тоже хочет поучаствовать! Только я сказала: "Неси свой фотоаппарат", пулей сбегал и с умной мордашкой сидел фотографировал... себя )))

© www.povarenok.ru