Описание: Дорогие поварята, хочу с Вами поделиться вкуснейшим рецептом кексов, рецепт который я увидела на одном из телеканалов. Давайте попробуем.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Творог
(жирный)
— 200 г
Масло сливочное
— 200 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахарная пудра
— 1 стак.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Ванильный сахар
— 7 г
Приготовление
В миске взбиваем масло с сахарной пудрой или сахаром миксером, пока масса не станет однородной и пушистой, похожей на крем. Продолжительность взбивания — не менее 10 минут.
Отделяем белки от желтков, белки отправляем в холодильник.
В масло с сахаром добавляем по 1 желтку, ложку творога и ложку муки. Все перемешиваем венчиком. Каждый следующий желток вбиваем тогда, когда предыдущий полностью смешался.
Белки взбиваем, можно с щепоткой соли.
К муке добавляем разрыхлитель.
Затем добавляем в творожную массу, взбитые белки и смесь муки с разрыхлителем. Тесто должно стать однородным, гладким, без комочков.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные сливочным маслом и присыпанные панировочными сухарями. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
(зараннее прошу прощения, что нет пошагового приготовления, т. к. у меня грудничок и не успеваю)
Описание: Дорогие поварята, хочу с Вами поделиться вкуснейшим рецептом кексов, рецепт который я увидела на одном из телеканалов. Давайте попробуем.
