Торт "Простые радости"

Автор: O_Anastasia

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста (15-18 гр.) — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко (комнатной температуры) — 1 стак.
• Масло растительное — 1/2 стак.
• Вода (кипяток) — 1 стак.
• Сметана — 200 г
• Молоко сгущенное — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Орехи (я смешала три вида орехов - грецкие, миндаль и лесной.) — 300 г
• Варенье (у меня клубничное) — 100 г

Приготовление

Подготовим ингредиенты для бисквита.

Смешиваем все сухие продукты. Получаем сухую смесь.

Взбиваем яйца. Добавляем растительное масло. Еще немного взбиваем.

Добавляем молоко и сухую смесь. Но не все сразу, а в 2-3 приема поочередно с молоком. Каждый раз хорошо взбиваем. Тесто получается густое.

Наливаем в тесто стакан кипятка и взбиваем для равномерности. Выливаем часть теста в форму (смотря сколько хотим сделать коржей - у меня три). Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовим ингредиенты для крема (сгущенное молоко, сметана, сливочное масло и размолотые орехи). Все ингредиенты смешиваем и взбиваем вместе.

Достаем коржи из духовки. Ждем когда они остыну. Смазываем каждый слой кремом и вареньем. (Можно и без варенья или варенье только в середину торта).

Торт ставим в холодильник на час. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru