Коржики на сыворотке

Автор: milovar luck

Описание: Простые в приготовлении коржики, которые отлично сочетаются с медом, шоколадной пастой и вареньем, да и сами по себе хороши

Ингредиенты

Сыворотка — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Варенье — 100 мл
Крупа манная — 1 стак.
Хлопья овсяные — 0.5 стак.
Мука пшеничная (примерно) — 2 стак.

Приготовление

В теплую сыворотку положить соду и перемешать. Добавить яйцо и варенье и снова перемешать

Добавить манку и снова перемешать

Затем всыпать овсяные хлопья, не требующие варки

Добавить муку и замесить некрутое тесто

Раскатать толщиной 0.5-1 см и вырезать коржики любой формы

Выпекать на противне, застеленном пергаментом около 25 минут при 175 градусах. Вот такие они получились в готовом виде (часть теста я просто нарезала треугольничками)

Коржики я покрыла шоколадной пастой и посыпала измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Коржики на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/