Автор: chica_rubia
Описание: Вариантов приготовления оладей - тысячи. Но, для тех, кто придерживается правильного питания или диеты, большинство рецептов оладий не подходят: из-за пшеничной муки и обильного количества масла. Я же предлагаю рецепт оладий, который не повредит фигуре и поможет разнообразить завтрак.
|
|
Тыкву почистить, разрезать на кусочки и отварить до готовности. |
|
Насыпаем 4 ст. ложки кукурузной муки, добавляем белок одного яйца, ванилин. Перемешиваем. |
|
Готовую тыкву остудить и размять в пюре. Добавить 5 ст. ложек молока, перемешать. |
|
Добавить тыкву к муке и перемешать. Тесто получается как густая каша. |
|
Раскалить антипригарную сковороду и ложкой выложить тесто. Жарить 5-7 минут с каждой стороны под закрытой крышкой. |
|
Внутри они получаются кашеобразными из-за тыквы, но форму держат хорошо. |
|
Вот такие оладьи получились. Подавать можно с чем угодно -мед, йогурт, сметана. Приятного аппетита! |
