Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Ризотто из тыквы

Автор: Таусова

Ризотто из тыквы

Описание: Без особого труда можно приготовить ризотто по этому рецепту. Рис и тыква прекрасно гармонируют и создают в сочетании с другими продуктами очень яркое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Приготовление

Ризотто из тыквы ингредиенты Продукты, которые нам понадобяться.

Ризотто из тыквы ингредиенты Чеснок и одну луковицу мелко нарубите.

Ризотто из тыквы ингредиенты Вторую луковицу очистите и нарежьте крупными дольками.

Ризотто из тыквы ингредиенты Разогрейте 2 стол. ложки оливкого масла, положите измельченные лук и чеснок, жарьте 3 мин.

Ризотто из тыквы ингредиенты Добавьте рис, перемешайте и жарьте еще 5 мин. Влейте сухое белое вино, куриный бульон, немного посолите, поперчите и тушите на маленьком огне до готовности риса.

Ризотто из тыквы ингредиенты Листочки базилика мелко порубите и слегка обжарьте на оставшемся оливковом масле. Добавьте дольками порезанный лук. Если нет свежего базилика, можно взять сушеный.

Ризотто из тыквы ингредиенты Мякоть тыквы нарежьте кубиками, положите в сковороду с базиликом и дольками лука и жарьте, помешивая, 5 мин.

Ризотто из тыквы ингредиенты Затем влейте сливки.

Ризотто из тыквы ингредиенты Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте его к тыкве со сливками и тушите 3 мин.

Ризотто из тыквы ингредиенты Затем переложите тыкву в сотейник к рису, тушенному с луком и чесноком, и перемешайте. Слегка подогрейте и снимите с огня.

Ризотто из тыквы ингредиенты Сразу подавайте на стол. Можно украсить веточками базилика или укропа.

Ризотто из тыквы ингредиенты Приятного аппетита!






Ризотто из тыквы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru