Дикий рис с капустой стир-фрай

Автор: Loverna

Ингредиенты

• Рис дикий — 2 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Имбирь (свежий) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый (стебли) — 3
• Капуста краснокочанная (1/4 кочана)
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Фета — 50 г

Приготовление

Отварим Дикий рис " Мистраль" согласно рекомендациям на упаковке.

Фету нарезать. Обжарить на растительном масле.

Имбирь, чеснок и белые части лука нарезать. Кто не любит имбирь можно не использовать.

Обжарить чеснок, имбирь и белые части лука.

Капусту нашинковать, добавить к луку на сковородку, обжарить на сильном огне 1 минуту. Добавить воды 1/3 стакана и еще подержать 3 минуты. Готово.

Смешать капусту с рисом. Добавить соевый соус и сок лимона.

Перемешать и сверху выложить поджаренную фету.

© www.povarenok.ru