Автор: VeVeTa Tuk
Описание: Горячие румяные блинчики с селедочкой, - что может быть лучше! Наша родная русская закусь. И ведь все знают, что обычная свекла очень даже дружит с селедочкой, добавляя свою изысканно сладкую нотку к её солености. И не бойтесь заморского слова "песто", это всего лишь вкусный густой соус. Попробуем?
|
|
Для начала испечем любимые блинчики, я люблю молочные заварные. Пеку их "на глазок", а рецепт можно найти у нас на сайте http://www.povarenok .ru/recipes/show/551 74/. Продукты для песто самые доступные. Уксус можно взять любой, яблочный, к примеру. |
|
Итак, готовим песто почти точно по рецепту Ильи Лазерсона. Свеклу нарезаем кусочками, петрушку крупно режем, чеснок очищаем. Всё это добро отправляем в чашу блендера, поливаем уксусом. |
|
Измельчаем |
|
Отливаем стопочку подсолнечного масла "Олейна" |
|
В чашу блендера добавляем сахар, соль и перец. |
|
Начинаем взбивать-измельчать, вливая масло. До полной однородности. Готово! |
