Автор: Нина-супербабушка
Описание: На сайте есть два рецепта салата "Шанхай" и еще два варианта с похожими названиями, все они разные и все немного похожи. На мой взгляд все они тяжеловаты. Мой вариант салата очень легкий, не утяжелен лишними компонентами... Судите сами.
|
|
Мясо нарезать маленькими кубиками. В рецепте предусмотрена вареная курица, но я делала и с копченой, тоже вкусно, но будет уже не так легко. |
|
С шампиньонов слить жидкость, а сами грибы слегка отжать. Добавить к мясу. |
|
С кукурузы так же слить жидкость, зерна высыпать в миску с салатом. |
|
Оливки нарезать кружочками. У меня от юбилея осталось по половине баночки оливок и маслин, решила использовать и те, и другие. |
|
Ананасы слегка отжать от сиропа и каждый кусочек разрезать на три части. Добавить к салату. |
|
Дошла очередь до кинзы. Мелко ее нарезать и туда же... |
|
Майонез выложить в миску, выдавить в него сок лимона и хорошо перемешать. |
|
Салатную смесь посолить, поперчить, заправить майонезом (самым минимальным количеством, какое возможно), выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата. |
