Автор: Pletanka
Описание: Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...
|
|
Подготовим все продукты для салата. |
|
Фасоль слегка посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла. |
|
Пока готовится фасолька мы нарежем соломкой грудку. |
|
Шампиньоны нарежем произвольно и обжарим после фасольки на минимуме масла. Чуть подсолить. |
|
На сухой сковороде подрумяним кунжут. Делать это надо аккуратно, не отвлекаясь и постоянно помешивая. По времени это занимает минуты 1,5. |
|
Свежие огурцы я стараюсь очищать от кожуры. Но, это на любителя. Нарезать соломкой. |
|
Добавить в салатник к фасоли и огурцам наши грибочки. |
|
Обжариваем нашу грудку на небольшом количестве растительного масла. Необходимо её посолить и поперчить (по вкусу). Стараемся мясо не пережарить, чтоб не было оно сухим. Добавляем мясо в салатник, можно не остужать. |
|
Листья салата нарезаем соломкой. Высыпаем наш кунжут. |
|
Вот такая многослойность у нас получилась в итоге. Салат перемешать и ничем не заправлять. В нём будет уже достаточное количество растительного масла после жарки. Салатик можно кушать тёплым, можно уже остывшим. Приятного аппетита! Надеюсь Вам он тоже придётся по вкусу:) |
