Автор: Киба Алиса
Описание: Элементарное диетические блюдо отлично подойдет на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Простой и быстрый в приготовлении, но в то же время блюдо поразит ваших гостей необычным новым вкусном и разнообразит ваш стол! Попробуйте!
|
|
Вот такой у меня булгур без всяких добавок. Пробовала готовить это блюдо из булгура с киноа, получилось тоже очень вкусно |
|
Булгур заливаем холодной водой, чуть солим. И варим на большом огне до кипения, потом уменьшаем огонь и варим еще минут 10-15. |
|
Пока булгур варится, режем огурец |
|
Апельсин чистим, убираем пленку, режем крупными кусочками |
|
И делаем соус: растительное масло смешиваем с чесноком, паприкой, мелко нарезанной кинзой и укропом. У меня в этот раз не было свежей зелени, пришлось использовать сушеную |
|
Булгур высыпаем в сковороду, на средний огонь, можно добавить чуть-чуть растительного масла |
|
Добавляем огурцы и тушим 2-3 минутки |
|
Добавляем апельсины, перемешиваем и тушим еще 1 минуту |
|
Выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Гарнир готов! Приятного аппетита! |
