Торт "Пражский полосатый"

Автор: Очарование

Описание: Нежный тортик, состоящий из темных и светлых коржей, промазан масляным кремом, прослоен шоколадом, тает во рту, а сочетание орешков и шоколада - просто супер. А когда торт пропитался, настоялся, он стал еще вкуснее. Такого я еще не ела и не готовила, я в большом восторге, попробуйте.

Ингредиенты

Яйцо куриное (тесто - 3 шт. + крем 1 шт) — 4 шт
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пакет.
Сахар (тесто 1 стак. + крем 1 стак.) — 2 стак.
Сметана (тесто) — 1 стак.
Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
Какао-порошок (тесто) — 2 ст. л.
Молоко сгущенное (тесто 1/2 банки + 1/2 банки в крем) — 1 бан.
Молоко (крем) — 1/2 стак.
Масло сливочное — 300 г
Шоколад молочный
Орехи

Приготовление

Тесто: Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенку, муку, перемешать, разделить на 2 части, в одну добавить какао. Выпечь коржи.

Крем: Яйца смешать с молоком и сахаром, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения, снять с огня и охладить. Размягченное масло взбить, постепенно добавить сгущенку и охлажденную массу, взбить.

Орехи и шоколад измельчить.

Сборка: светлый корж промазать кремом, посыпать шоколадом, накрыть темным коржом, и т.д. Верх и бока промазать кремом, и посырать орехами, украсить по вашему желанию. Приятного чаепития.

Торт "Пражский полосатый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/