Картофельно-отрубные корзиночки с салатом

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Отруби (овсяные ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
• Картофель (сырой) — 4 шт
• Орех мускатный — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное (сырое) — 1 шт

• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Крабовые палочки — 0,5 упак.
• Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
• Лук зеленый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Сначала приготовим корзиночки. Сырой картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавляем соль по вкусу и мускатный орех.

Добавляем яйцо.

Порциями добавляем овсяные отруби ТМ "Мистраль". Количество отрубей зависит от консистенции массы. Добавлять нужно столько, чтобы из массы можно было сделать корзиночки.

Слегка отжимаем массу и выкладываем ее на дно силиконовой формочки и по бортикам равномерно распределяем. Формочки ставим на противень и отправляем в духовку. Выпекаем 20-25 минут до появления золотистых краешков.

Достаем из духовки, даем немного остыть и достаем корзиночки.

Теперь приготовим салат. Отварные яйца очистить и порезать кубиками. Крабовые палочки разморозить и порезать не очень крупно. Соединяем яйца и крабовые палочки, добавляем зеленый лук. Кладем в салат соль и майонез по вкусу. Готовый салат раскладываем по корзиночкам и подаем к столу! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru