Чизбургер из свинины с авокадо

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Фарш мясной — 500 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр колбасный — 4 ломт.
• Булочка — 4 шт
• Помидоры черри — 100 г
• Майонез — 4 ч. л.
• Авокадо — 1/2 шт
• Листья салата (листья)
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль ( по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Разогреть газовый гриль до средней температуры. (у меня гриля нет. разогревала сковороду на медленом огне) Смешать свиной фарш с чесноком, солью и перцем. Слепить четыре котлеты. На раскаленный противень налить растительное масло, выложить мясо и отправить в гриль. Через 2 минуты перевернуть мясо и готовить еще примерно 2-3 минуты (всё это делала на сковороде с антипригарным покрытием). Готовые котлеты, не снимая с противня, накрыть ломтиками сыра (лучше использовать сыр для горячих бутербродов) и отправить в гриль на 1-2 минуты, чтобы сыр слегка расплавился, но не еще не начал растекаться.

Булочки для гамбургеров разрезать вдоль и из 8 половинок собрать 4 чизбургера, последовательно выкладывая на нижнюю половинку майонез, мясо с сыром, кружочки помидора, ломтики авакадо. и крупно порубленные листья салата. Накрыть верхней половинкой булочки и подавать. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru