Автор: лялич
Описание: Началась весна. Как же хочется быть стройной и красивой, когда снимем теплую одежду. Да еще чтобы при этом кушать то, что любим. Сегодня я хочу предложить Вам оладушки. Это не опечатка, а именно оладушки, в которых нет ни яиц, ни молока.
|
|
Ингредиенты. Вообще соотношение лука и капусты должно быть 1:1. |
|
Капусту, лук и имбирь режем очень мелко. |
|
Все перемешиваем с мукой и разрыхлителем. Солим и добавляем масло и воду, чтобы получилось густое тесто. Если переборщили с водой, не страшно. Просто добавьте муки. Даем постоять минут 5. |
|
На горячей сковороде с антипригарным покрытием обжариваем наши оладушки. Сначала на маленьком огне под крышкой по 5 мин. с каждой стороны, а потом на среднем огне с обоих сторон до хрустящей корочки. |
|
Дать немного остыть и можно кушать. Кстати, тесто спокойно стоит в холодильнике в течение суток. |
