Паровые котлеты

Автор: istomina olesia

Описание: Вкусные котлетки для всей семьи!!! Паровые котлеты – это вкусное и полезное блюдо. Блюда, приготовленные на пару, полезны и с этим фактом не поспоришь. Не зря паровые котлеты считают диетическим продуктом и готовят также для детей.

Ингредиенты

Фарш мясной ((у меня кролик)) — 0.7 кг
Капуста белокочанная — 1/4 вилок
Картофель — 3 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Вода ((бульон)) — 50 мл
Зелень ((укроп,петрушка)) — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.

Приготовление

Картофель, морковь и лук пропустить через мясорубку или натереть на терке, капусту нашинковатьтонко. Все овощи смешать с фаршем, добавить соль, перец, зелень -мелко резанную и воды (бульона) все хорошо вымесить. Сформировать котлетки и варить на пару (я варила в мантоварке) 40 мин. Подавала со сметанкой!!! Всем Приятного!!!

Паровые котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/