Автор: Лаура Александровна
Описание: Вы любите запеченный сыр? Тогда Вам к нам!))) Легкое в приготовлении, вкусное при поедании!)) А легкий аромат подкопченных сосисок придает изюминку в этом пироге) Вообщем, вооружаемся всеми необходимыми ингредиентами и приступаем к готовке!!!)))
|
|
Подготавливаем ингредиенты! )) |
|
Разбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем. |
|
Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем постоять не несколько минут. |
|
На крупной терке натираем сыр. |
|
Режем сосиски и куриный рулет следующим образом (см. фото). |
|
Вливаем к яйцам кефир. Перемешиваем. |
|
Добавляем муку и перемешиваем. |
|
Высыпаем нарезанные сосиски, куриный рулет и сыр. |
|
Перемешиваем это все. |
|
Противень смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями (тонким слоем). Если Вы хотите, чтоб пирог получился высоким, то увеличьте все ингредиенты в 2 раза либо возьмите противень в 2 раза меньше, чем у меня на фото. Размеры моего противня: 30 см на 22 см, высота 6 см. Как видно на фото смесь заняла половину высоты, в процессе выпекания пирог не поднимается. "Ткань", постеленная под пирогом и другими моими блюдами называется тефлоновый лист, стоит от 60 рублей. Мой: от ООО "Элис" (точнее по их персональному заказу, страна производитель - Китай), размер 33 на 40. Так же был от "Едим дома", качество одинаковое, только второй стоит почти в 2 раза дороже. |
|
Выливаем приготовленную смесь на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем туда пирог на 20-30 минут. После 20 минут - проверяйте готовность. Должна появиться и румяная корочка. |
|
Вуаля! Пирог готов!!! ))) |
|
Приятного аппетита!!! ))) |
