Описание: Когда то нашла этот рецепт и теперь просто влюбилась в него. Тесто получается мягкое, воздушное и очень вкусное. Очень легкое исполнение.
Ингредиенты
Сосиска
— 14 шт
Масло сливочное
— 50 г
Молоко
— 250 мл
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
— 450 г
Дрожжи
(сухие)
— 15 г
Сахар
— 1,5 ч. л.
Желток яичный
(для смазывания )
— 2 шт
Соль
— 1 ч. л.
Приготовление
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место чтоб дрожжи разбухли. У меня это занимает примерно 20 минут.
2. Тем временем в другой посуде растираем яйцо с солью.
3. Когда дрожжи подойдут соединяем их с яйцом. Хорошо перемешиваем.
4. Растапливаем сливочное масло, добавляем его к заготовке для теста.
5. Все хорошо перемешиваем постепенно вводим просеянную муку (обязательно, чтоб тесто было пышное), и замешиваем тесто.
6. Разделяем тесто на 14 частей, раскатываем полосочками.
7. Обматываем этими полосочками каждую сосиску.
8. Выкладываем их на предварительно смазанную подсолнечным маслом пергаментную бумагу на противне и обмазываем красиво желтком.
9. Сосиски ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита!
Вкусные сосиски в тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда то нашла этот рецепт и теперь просто влюбилась в него. Тесто получается мягкое, воздушное и очень вкусное. Очень легкое исполнение.
