Салат с сельдереем и курицей

Автор: НАНЯ 02

Описание: Салат сбалансирован по вкусу-отварная куриная грудка и сыр-придают мягкость, а сельдерей двух видов и лук-сочность. Подойдет и на праздничный стол и просто для семейного ужина. В салате не чувствуется какой-нибудь особый сельдерейный вкус, скорее есть ореховый привкус. И еще -это очень сытное блюдо получается.

Ингредиенты

Курица (куриная грудка) — 0,5 шт
Сельдерей корневой — 200 г
Сельдерей черешковый (можно заменить свежим огурцом) — 0,5 пуч.
Лук репчатый (лучше белый, салатный) — 1 шт
Фасоль (красная в собственном соку или отварная) — 1 бан.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 100 г
Майонез — 6 ст. л.
Соль (добавить по вкусу)

Приготовление

Салат с сельдереем и курицей ингредиенты

Самое долгое в этом салате-это отварить курицу... А так все просто: мелко режем куриное мясо, сельдерей корневой, готовую баночную фасоль промываем холодной водой

Теперь режем черешковый сельдерей ( если его нет, то надо добавить зеленый огурец) сыр, и лук. ( лук можно предварительно ошпарить кипятком, у меня был молодой лук и я его просто мелко порезала)

Все осторожно перемешиваем, при необходимости подсаливаем, заправляем майонезом и раскладываем по порционным салатникам. В этом салате фасоль не только добавляет сытности блюду, но и делает салат внешне очень привлекательным. Приятного аппетита!

Салат с сельдереем и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/