Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Быстрый лосось с гарниром

Автор: Tempera

Быстрый лосось с гарниром

Описание: Вернулись мы с гор. Устали, а готовить что-то надо. Вот, импровизация по мотивам китайской кухни.

Ингредиенты

Приготовление

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Моем, снимаем кожу с рыбы

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Филе нарезаем полосками. Рис ставим варить. Можно капнуть в рис сок лимона, что бы он было более рассыпчатым.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Как только лосось меняет цвет, т. е. становится мягче, разминаем его лопаткой или ложкой.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Чеснок нарезаем ломтиками. Сахар и бадьян кладем в рис, когда вода закипит. Немного подсаливаем рис.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Делам заправку для рыбы.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Смешиваем чеснок, кайен, приправу для рыбы. Добавляем 2 ст. л ложки соевого соуса kikkoman и 1 ст. л. рисового уксуса. Солить или не солить, решайте сами. Я немного подсолила.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Натираем немного имбиря, на глаз примерно, там меньше чем четверть чайной ложки. Перемешиваем.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Добавляем к рыбе, перемешиваем. Тушим на очень медленном огне под крышкой, пару минут.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Вынимаем из риса бадьян. Присыпаем его куркумой, что бы он приобрел золотистый цвет.

Быстрый лосось с гарниром ингредиенты Вот и все. Приятного аппетита.



Вот, возвращались, и прекрасная радуга появилась на нашем пути.



Быстрый лосось с гарниром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru