Бисквит с черносливом

Автор: Natkati

Ингредиенты

• Бисквит (Выпекала из готовой бисквитной смеси "Парфэ". Но можно взять любой бисквит)
• Чернослив (У меня 5 шт больших) — 10 шт
• Ликер (Взяла апельсиновый ликер собственного приготовления ) — 100 мл
• Сметана (У меня 15%, но можно и пожирней) — 400 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Загуститель для сливок (Если нужно, смотрите по консистенции) — 1 пакет.
• Сахарная пудра (Если любите послаще, то добавьте еще) — 1 ст. л.

Приготовление

Вот из такой смеси я выпекала бисквит

Получился бисквит на стандартный протвень высотой 1 см

Пока бисквит остывает, беру чернослив, заранее замоченный на ночь в ликере

Пропускаю в блендере вместе с ликером так, чтобы остались небольшие кусочки чернослива

Бисквит делю пополам и пропитываю одну часть полученной массой. Далее готовлю крем

Сметану взбиваю в миксере, добавляю мягкий шоколад один пакетик 100 грамм. Не могла его добавить в ингредиенты. Можно добавить сгущенку простую или вареную

Сахарную пудру и загуститель для сливок

Орехи размолоть в блендере и столовую ложку добавить к крему. Крем готов

Далее смазываем наш пропитанный корж кремом

Сверху укладываем вторую половинку бисквита, также пропитываем его черносливом и обмазываем кремом верх и бока нашего тортика. Все обсыпаем орехами

Украшаем по своему желанию

Тортик в разрезе. Очень вкусно, поверьте!!! Пропитка из чернослива с ликером - просто супер!!! А ликер можно взять любой

Кстати, мой апельсиновый готовится просто на раз-два-три!!! И получается чистый, как слеза!!!

© www.povarenok.ru