Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами

Автор: mtata

Описание: Салат готовится быстро. Легкий и вкусный. О пользе сельдерея уже всем известно, поэтому готовим салатики с ним. Рецепт встретился в инете.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 130 г
Листья салата (у меня Айсберг) — 100 г
Кукуруза (консервированая) — 5 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Маслины — 10 шт
Мед — 1/2 ч. л.
Чеснок (зубчик для любителей) — 1 шт

Приготовление

Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами ингредиенты

Петрушку мелко порезать. Сельдерей нарезать тоненькими ломтиками. Салат порезать соломкой, маслины на половинки.

Добавить кукурузу.

Готовим соус. В чашке смешать мед, горчицу, соль, перец, оливковое масло, сок лимонный. Для любителей острого можно добавить 1 зубчик чеснока (я не добавляла). Слегка взбить.

Заправить салат, перемешать. Дать настояться 15 мин.

Приятного аппетита!!!

Что за пряное растенье,
С Древней Греции известно?
Для спортсменов-чемпионов
Из чего венки плели?
На монетах и амфорах
Греки что изображали,
Оды, песни посвящали,
Как правителю земли?
Что излечивает раны,
Мне ответьте поскорей?
Лечит нервную систему
Что за овощ?.. (Сельдерей)
Владимир-Георгий Ступников

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Салат из кукурузы с сельдереем и маслинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/