Перепелки по-королевски

Автор: aliska1913

Описание: Обалденно вкусные и нежные перепелочки!!! Наткнулась на этот рецепт случайно на просторах интернета и решила приготовить, ни капельки не пожалела!!!

Ингредиенты

Перепел — 5 шт
Бекон — 5 ломт.
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (Для маринада) — 2 ст. л.
Печень куриная — 200 г
Соевый соус (Для маринада) — 1 ст. л.
Мед (Для маринада) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (Для маринада) — 1 ч. л.

Приготовление

Промываем перепелок и оставляем сохнуть, в это время делаем маринад, смешиваем оливковое масло, паприку, мед и соевый соус, а так же добавляем немного соли и перчика!

Обмазываем перепелок и убираем в холод на 30 минут!

Делаем начинку, режим кубиками печень и яблочки! Печень обжариваем минут 20, затем добавляем яблочки, соль, перец и обжариваем еще минут 5.

Начиняем перепелочек, сверху кладем полосочки бекона и закрепляем их зубочисткой!!! Противень застилаем фольгой, выкладываем перепелочек. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и запекаем 30-40 минут!

Плучается потрясающе красивое, а главное очень вкусное блюдо!!! А на гарнир я пона сковородке картофель дольками и немного украсила овощами))) Приятного аппетита, надеюсь рецепт пригодится!!!

Перепелки по-королевски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/