Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Elea
Описание: Карамельный бисквит на основе вареного сгущенного молока, покрытый слоем глазури. Он совершенно не сухой, насыщенный и самодостаточный по вкусу, но, если хотите, можете дополнить его любым не очень сладким кремом!Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром и ванилином в пышную, почти белую массу. |
Добавьте вареную сгущенку, снова быстро взбейте. |
Добавьте сметану и соду, гашеную уксусом, быстро взбейте. |
Аккуратными движениями, по частям, подмешайте просеянную муку, таким образом, чтобы масса не потеряла в объеме. |
Взбейте в крепкую пену белки, аккуратно соедините их с остальным тестом. |