Закуска "Ленивая шуба"

Автор: barhiel

Описание: Очень интересный, простой, а главное вкусный рецепт!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сельдь (филе маринованное ) — 100 г
Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 100 мл
Уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Для приготовления ленивой шубы нам понадобяться следующие ингредиенты:

Отваренные куриные яйца - 5 шт
Майонез - 3 столовые ложки
Селедка филей - 100 г
Свекла - 1 шт
Луковица - 1 шт
Вода - 100 мл
Уксус - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.

2. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук (предварительно его замариновать в воде, уксусе и сахаре 15 минут) и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.

3. Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.

4. Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.

5. Сверху положить кусочки селедки.

Закуска "Ленивая шуба" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/