Автор: alekstr
Описание: Предлагаю попробовать приготовить вот такой плов, а может, это и не совсем плов, потому как, сколько людей - столько и мнений. Главное, готовится быстро и получается вкусно!
|
|
Подготавливаем продукты. Отвариваем рис согласно рекомендациям на упаковке. |
|
В чашку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. соевого соуса и 1ч. л. крахмала. Хорошо взбиваем. Выпекаем блинчики. У меня получилось 2 шт. Остужаем. Нарезаем как лапшу. |
|
Нарезаем овощи : морковь - соломкой, лук - полукольцами. Обжариваем на сковороде, добавив 2 ст. л. масла, минут 5. |
|
Куриное мясо нарезаем. Быстро обжариваем в раскаленном масле в глубокой сковороде. |
|
Затем к мясу добавляем обжаренные овощи, отварной рис, нарезанные яичные блинчики, оставшийся соевый соус и красный молотый перец (по вкусу). Хорошо перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой. Оставляем на медленном огне минут на 5-7. |
|
Подаем плов горячим со свежим огурцом. |
