Чечевичный суп с беконом

Автор: лялич

Ингредиенты

• Чечевица — 3/4 стак.
• Бекон (60 гр. свежий,60 гр. копченый) — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Томаты в собственном соку — 2 ст. л.
• Вода (горячая) — 600 мл
• Сыр голландский — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Наши ингредиенты.

Бекон порезать кусочками и обжарить на сухой сковороде до поджаристой корочки.

Добавить тертую морковь и порезанный лук. Поджарить их 3 мин. Положить резанный чеснок и томаты. Прогреть еще 1-2 мин.

Добавить в чашу мультиварки к промытой чечевице. Я выбираю пеструю от "Мистраль" за то, что ее не надо замачивать и она становясь мягкой не теряя своей формы.

Выставить программу "Мультиповар 1 " на 120 градусов на 15 мин.. Затем "Мультиповар 2 " на 98 градусов на 30 мин. и занимаемся своими делами. Затем наливаем в тарелку, добавляем кубики сыра типа "Гауда" или " Чеддер", зелень.

© www.povarenok.ru