Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Чесночные стрелки с чечевицей

Автор: miss Tatka

Чесночные стрелки с чечевицей

Описание: Мало кто знает о таком растении, как чесночные стрелки, вырвав их с чеснока все их выбрасывают, а я готовлю с них вкусную подливку к основному блюду и еще заготавливаю на зиму, предварительно порезав и заморозив. К дополнению к ним, белок - наша прекрасная чечевица, одним словом пара! И так, приступим!

Ингредиенты

Приготовление

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Итак, наши ингредиенты, мало, скучновато, но! вкусно!

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Моем чесночные стрелки и нарезаем на палочки 2см, отрезав семенную часть.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Чечевицу промываем, удаляем мусор.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты На разогретую сковородку с маслом, на среднем огне добавляем стрелки, и немного, минут 5 их бланшируем, затем чечевицу, уменьшаем огонь до минимума и жарим часто помешивая (чечевица пригорает), до смягчения стрелок.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Подготавливаем лук.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Добавляем его к основным ингредиентам.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Разбавляем томат пасту со стаканом воды, томатный сок также добавляем в сковородку.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Тушим блюдо около 20мин, затем пробуем на готовность, и решаем дальше тушить, или нет. Обычно количество времени зависит от возраста наших стрелок. По необходимости, подливаем водички. Тушение на малом огне.

Чесночные стрелки с чечевицей ингредиенты Блюдо готово! Я подавала с котлетами и гречкой! Приятного аппетита!




Чесночные стрелки с чечевицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru