Автор: Надя Наумова
Описание: Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, этот салат очень легкий и имеет свежий и нежный вкус. Приготовьте этот салат и онстанет ярким пятном на обеденном столе, завоевывая признание своим замечательным вкусом и запахом.
|
|
Хлеб нарезают на тонкие кусочки необходимой формы |
|
Обжариваем с двух сторон на растительном масле |
|
Готовим куриный паштет. Куриное филе и морковь отвариваем, лук обжариваем на растительном масле, очищаем дольку чеснока, добавляем сливочное масло |
|
Измельчаем блендером |
|
Добавляем соевый соус, у меня от ТМ Киккоман |
|
Добавляем кунжутные семечки (у меня черные) |
|
Выкладываем паштет в формочку, ставим в холодильник |
|
Огурцы нарезаем на длинные тонкие пластины. Добавляем чеснок, через чеснокодавилку |
|
Добавляем соевый соус, растительное масло. Оставляем на 1 час в холодильнике |
|
Помидоры нарезаем соломкой (мякоть я не использовала). Зеленый лук мелко нарезаем |
|
На охлажденный паштет кладем слой помидоров |
|
Следующий слой зеленый лук |
|
Затем выкладываем оставшиеся помидоры |
|
Начинаем собирать салат. Выкладываем огурцы. Я сплела попарно пластинки |
|
Кладем в середину слоеный салат с паштетом, освободив от формочки. Поливаем заправкой 2 ложки (Соевый соус соединяем с растительным маслом, соком лимона, перцем) |
|
В середину салата укладываем листья салата |
|
На обжаренный хлеб отсаживаем из кондитерского мешка паштет |
|
Хрустящий хлеб с паштетом кладем на салат |
