Салат из черешни и моцареллы

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Черешня — 200 г
• Рукола — 50 г
• Базилик — 30 г
• Лук красный — 1/2 шт
• Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Моцарелла — 200 г
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Вот наши продукты.

Черешню промыть и удалить косточки.

Лук нарезать тоненькими кольцами. Базилик мелко порубить.

В миске смешать соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Хорошенько взбить.

На дно салатника выкладываем рукколу, лук кольцами.

Черешню смешиваем с базиликом, добавляем моцареллу.

Выкладываем черешню и моцареллу сверху рукколы и лука, поливаем соусом. Салат готов.

© www.povarenok.ru