Салат со свёклой и моцареллой с соевым соусом

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Свекла (варёная,небольшая) — 1 шт
• Кабачок (маленький цукини) — 1/2 шт
• Листья салата (лист салата "Айсберг") — 1 шт
• Моцарелла (маленькие шарики) — 5 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соевый соус (KIKKOMAN) — 1 ст. л.
• Перец черный (по вкусу) — 1/6 ч. л.

Приготовление

Берём всё для салата. Свёкла у меня была уже отваренная.

Кабачок и свёклу режем поперёк напополам и нарезаем очень тонкими пластинками. Лист салата скручиваем и тонко режем.

Делаем заправку для салата. Наливаем в чашку оливковое масло.

Туда же наливаем соевый соус.

Перчим свеже-молотым чёрным перцем и всё хорошо перемешиваем.

Заправляем салат и по желанию даём немного постоять. Я не ждала, ела сразу.

© www.povarenok.ru