Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыба над соусом

Автор: Маришка-2015

Рыба над соусом

Описание: Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!! Мне очень захотелось попробовать этот соус! Который оказался очень ароматный и абсолютно ни на что не похожий! А рыба именно Над соусом... В этом её суть!

Ингредиенты

Приготовление

Рыба над соусом ингредиенты Подготовим наши ингредиенты.

Рыба над соусом ингредиенты Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь трём на мелкой тёрке, Снимаем немного цедры с апельсина.

Рыба над соусом ингредиенты Из помидор приготовим сок. Должно получиться 250 мл сока с мякотью.

Рыба над соусом ингредиенты Всё помещаю в ковшик.

Рыба над соусом ингредиенты Добавляю воду соль, сахар и орегано. И варю на маленьком огне минут 15-20.

Рыба над соусом ингредиенты Рыбу разделываю на филе. Можно конечно брать сразу филе... Сюда подойдёт филе хека, трески, минтая. Рыбу солю, посыпаю специями.

Рыба над соусом ингредиенты В сковороду наливаем масло, добавляем туда чеснок. Немного обжариваем его. И тут же жарим наше рыбное филе. С двух сторон до готовности.. Прошу прощения, рыбку оказывается не сфоткала...

Рыба над соусом ингредиенты В соус добавим маслины, кусочки половинки апельсина и 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, бальзамический уксус. Пару минут проварить, чтобы обменялось всё соками.

Рыба над соусом ингредиенты На блюдо выкладываем наш соус. А сверху него рыбу.










Рыба над соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru