Автор: gurtovaya
Описание: В меру острое, изысканное блюдо для гурманов. Основную роль в этом блюде играет конечно-же фасоль. Я просто назвала это блюдо котлетами. Вторую роль отдаем грецким орехам, ну а третью роль в наших котлетах играют специи и приправы. В моем случае это:- кинза, чеснок. На мой "субъективный" взгляд, это блюдо может найти своих почитателей, хотя-бы на один раз. Обратите внимание. Обалденный вкус и какая польза! Растительный белок (фасоль), грецкие орехи (и ведь как не навязчиво), ну и всеми любимые специи. Повторите. Не пожалеете!
|
|
Продукты нам необходимые. |
|
Подготовим продукты. Поставим варить фасоль. Сначала промоем фасоль и поставим варить на 3 минуты (после закипания), сольем воду, затем зальем из расчета 1:5, доведем до кипения, добавим 2 ст. л. сока лимона, солим. Варим 25 минут. Фасоль будет абсолютно готова. В ничего больше не надо, эта мелкая фасолька, как кедровые орешки. Рука так и тянется. |
|
Орехи измельчим в блендере. Кинзу и чеснок измельчаем, все смешиваем. добавляем яйца, добавляем яйца, смешиваем с фаршем. |
|
Фасоль также пропускаем через блендер и смешаем с остальными ингредиентами. |
|
Добавим в тесто смесь из орехов и начинаем выпекать котлеты. |
|
Переворачиваются нормально. |
|
Вот наши шикарные котлеты. не побоюсь этого слова "это что-то, с чем -то". |
