Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Фаршированная картошка

Автор: Ланнюшка

Фаршированная картошка

Описание: Блюдо моего детства. Помню, как мама старалась из картошки сделать аккуратные бочоночки. А буквально вчера я купила приспособление для фаршировки овощей, и сегодня представляю Вашему вниманию этот простой рецепт

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированная картошка ингредиенты Вот оно, мое приспособления для фаршировки овощей

Фаршированная картошка ингредиенты Кто не знает как им пользоваться, поясню. Берете картофелину и вставляете приспособление острым концом в картофелину, слегка вдавливаете до колечка

Фаршированная картошка ингредиенты И начинаете его вращать по часовой стрелке примерно на 2/3 картофелины

Фаршированная картошка ингредиенты Затем вытягиваете его вместе с содержимым. Вот что получилось

Фаршированная картошка ингредиенты Эти завитушки можно потом зажарить во фритюре на радость детворе :)

Фаршированная картошка ингредиенты А теперь по-существу:). В наш фарш (у меня курино-свиной) добавляем жареный лук, измельченный чеснок, вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошенько размешиваем.

Фаршированная картошка ингредиенты Подготавливаем бочонки из картофеля. Фаршируем полученным фаршем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и ставим наш картофель

Фаршированная картошка ингредиенты В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем сливки, добавляем томатный соус, хорошо перемешиваем и прогреваем, но не доводим до кипения!!! Полученным соусом заливаем нашу картошечку. Солим сверху и посыпаем любимой приправой. Отправляем в духовку и запекаем 50-60 минут при 180 градусах

Фаршированная картошка ингредиенты Вот что получилось через час

Фаршированная картошка ингредиенты А теперь выкладываем в тарелочку, поливаем соусом от жарки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Фаршированная картошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru