Автор: svetlanaboyko75
Описание: Очень сытный и вкусный завтрак! Все любители сыра - обязательно оценят его по достоинству. Угощайтесь)
|
|
Сыр натереть на крупной терке. Подойдут такие сорта, как "Российский", "Голландский", "Костромской" - все, которые хорошо плавятся. |
|
К сыру добавить яйца, сметану, соль, разрыхлитель и муку. С солью будьте аккуратны, так как сыр может быть достаточно соленый. |
|
Все хорошо перемешайте. |
|
На сковороде растопить сливочное масло. Огонь должен быть средний. |
|
Выложить сырную смесь на сковороду и равномерно распределить. Накрыть крышкой. |
|
Когда Хачапури поджарится с одной стороны (примерно 5 минут), аккуратно широкой лопаткой перевернуть его на другую сторону. |
|
Готовый Хачапури выложить на тарелку, дать немного остыть и подавать к столу. Очень вкусно с томатным соком. |
