Салат "Молодильный"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Нашла рецепт на иностранном сайте под названием "Анти-старение". Под ним стояло примерно следующее описание: "Хотите защитить свою кожу от преждевременного старения и выглядеть моложе, не используя дорогостоящих кремов и косметических процедур? Тогда стоит обратить внимание на целебные продукты, способствующие улучшению состояния кожи, благодаря наличию в них ряда витаминов и питательных веществ. Эти питательные вещества увлажняют кожу изнутри, выводят токсины, восстанавливают коллаген. Что это за целебные продукты? Редис, лимон, оливковое масло, лук и мед. Все они содержатся в этом салате". От себя добавлю, что салат имеет пикантный вкус и идеально подходит в качестве закуски к шашлыку.

Ингредиенты

Лук репчатый (средней луковицы) — 1/2 шт
Редис — 7 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Перец чили — 1/6 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Соль (морская, по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Редис нарезать дольками не очень мелко.

Сделать заправку: смешать масло оливковое, лимонный сок, уксус, мед, соль, перец и базилик. (На мой взгляд, будет кстати положить французскую горчицу, но здесь привожу оригинальный рецепт). Тщательно перемешать.

Залить заправкой овощи, перемешать. Дать немного постоять.

Салат "Молодильный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/