Тефтели в СВЧ

Автор: Демурия

Описание: Нежное, вкусное и быстрое блюдо. Очень ароматное, в томатной подливке, оно не оставит вас равнодушными! Подходит для детского питания. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Фарш мясной (У меня: говядина + свинина + курица) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
Батон — 2 ломт.
Вода — 100 мл
Соус томатный (Или томат-паста, или томат в собственном соку) — 2 ст. л.
Базилик (Щепотка)

Приготовление

Корочку с батона убрать и мякиш замочить в 50 мл воды. В фарш натереть на мелкой терке лук и чеснок, добавить специи. Тщательно перемешать

Мякиш батона добавить вместе с жидкостью, и хорошо вымесить фарш. Если сомневаетесь в качестве своего фарша или он у вас жидковатый, тогда жидкость из-под мякиша не добавлять, а вбить в фарш 1 яйцо

В посуду для запекания влить 50 мл воды, добавить томатный соус и щепотку сухого базилика, хорошо перемешать. Если любите попикантнее, можете выдавить еще туда зубчик чеснока.

Влажными руками сформировать тефтельки и выложить в форму с томатным соусом. Поставить в СВЧ на 10 минут при мощности 800 ватт. Форму с тефтелями накрыть крышкой.

Приятного аппетита!!!

Тефтели в СВЧ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/