Драники мои

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Картофель (средней величины) — 2 шт
• Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная (без верха) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
• Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8
• Масло оливковое (или любое вами любимое для обжарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Готовим всё для драников.

Чтобы драники не потемнели, вначале натираем лук на тёрке.

Потом картофель. Добавляем яйцо.

Кладём муку, солим и перчим.

Перемешиваем всё хорошенько.

Жарим в масле на маленьком огне под крышкой с обеих сторон. Я делала на керамической сковороде.

© www.povarenok.ru