Автор: Ланнюшка
Описание: У меня новый уровень!!! УРА!!! По такому случаю приглашаю всех на вечернее чаепитие с яблочным пирожком от бабушки Эммы. Именно под таким названием пару-тройку месяцев назад я нашла в интернете этот рецепт. Пирог просто восхитительный. Даже и на пирог-то по вкусу не похож, скорее на бисквитный тортик :)
|
|
В глубокую миску нарезать кусками мягкое масло, лимонную цедру и 200 гр сахара |
|
Взбивать венчиком до получения пышной массы |
|
Продолжая взбивать по одному ввести яйца, затем соль, ванилин и просеянную муку |
|
Полученное нежное пышное тесто выложить в форму, разровнять ложкой |
|
Быстро нарезать яблоки дольками, сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели, притопить их в тесто, сверху посыпать сахаром с корицей. |
|
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут |
|
Готовый пирог очень хорошо отходит от формы. Нужно его достать и охладить на решетке. |
|
Ну вот и все. Теперь можно и полакомиться вкуснятинкой :) |
|
Готовится этот пирожок час, а съедается гораздо быстрее :) |
