Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Крокеты "Королевские"

Автор: Ninale30

Крокеты Королевские

Описание: Её Величество Королевская крокета- незаменимая повелительница на детских праздниках и вечеринках! Покровительница фуршетов и банкетов. Её сливочно-сырный вкус останется в Ваших сердцах навсегда.

Ингредиенты

Приготовление

Крокеты Королевские ингредиенты Курицу отварить

Крокеты Королевские ингредиенты Остудить, отделить мясо от костей и нарезать мелким кусочком

Крокеты Королевские ингредиенты Сварить соус бешамель: 3ст. Ложки оливкового масла и 1 ст. Ложку сливочного масла растопить на огне, добавить муку постоянно помешивая

Крокеты Королевские ингредиенты Когда мука полностью растворится, добавляем постепенно молоко.

Крокеты Королевские ингредиенты Соус должен принять консистенцию густой сметаны. Добавить соль, перец, мускатный орех и прованские специи.

Крокеты Королевские ингредиенты В готовый соус выложить курицу и сыр, перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Крокеты Королевские ингредиенты Застывшую куриную массу с помощью ложки формируем в крокеты, обмакиваем в яйце и обсыпаем в панировочных сухарях. Жарим в раскаленном подсолнечное масле 2-3 минуты.

Крокеты Королевские ингредиенты Выложить на бумажную салфетку.

Крокеты Королевские ингредиенты Подавать с салатом или свежими овощами.




\





Крокеты "Королевские" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru