Овсяный суп с грибами

Автор: лялич

Описание: Думаю все знают что грибы довольно тяжелая еда для желудка, а овсянка ну очень полезна для него. Ну так давайте соединим их и приготовим очень вкусный, сытный и в тоже время легкий и полезный суп. К тому же на его приготовление нам понадобится минимум времени и продуктов.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль".) — 4 ст. л.
Грибы (любые лесные) — 1 горст.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Бульон (овощной) — 1 л
Соль
Специи (лавр,перец душистый)
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Наши ингредиенты.

В кипящий бульон кладем грибы (у меня лисички мелкие, либо порезать), варим 10 мин. Пока грибы варятся, делаем зажарку из моркови и лука. Кладем ее в суп, доводим до кипения, добавляем хлопья цельнозерновые от "Мистраль" и специи. Доводим до кипения, выключаем огонь и оставляем на 5 мин. под закрытой крышкой.

Наливаем и кушаем. Можно так или со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Овсяный суп с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/